Kurczak z ogórkiem kiszonym i ostrą papryką.
Dawno już nie robiłam tego dania na obiad a jest bardzo smaczne
i łatwe w przygotowaniu.
Sprawdźcie sami bo warto.
Składniki:
1 filet z
kurczaka
1 mała
cebula
1 średni
ogórek kiszony
1 papryczka
chili
1 łyżeczka
mąki
½ szklanki
wody
sól, pieprz,
bazylia, olej do smażenia
Ja to robię tak:
Cebulę,
ogórka i paprykę kroimy w paski, filet w kostkę- przyprawiamy. Na patelni
rozgrzewamy olej wrzucamy filet, podsmażamy na złoty kolor. Dodajemy cebulę i
mąkę, mieszamy. Podsmażamy około 2 minut i dolewamy wodę. Kurczaka dusimy około
15 minut aż zmięknie. Pod koniec dodajemy ogórka i paprykę, jeszcze chwile
dusimy. Podajemy na ciepło z kaszą, ryżem lub tak jak u mnie
z plackami z cukinii.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz